Réalisé par Michèle R.
Pour 5 personnes
Temps de préparation: 15 mn
Temps de cuisson: 10 mn environ
Ingrédients:
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure
– 100 g de sucre en poudre
– 100 g de beurre mou
– 1 oeuf
– 100 g de chocolat blanc
– 100 g de poudre de pruneaux
– 1 pincée de sel
Préparation:
– Dans un saladier, mélanger farine, levure, sel et sucre
– Faire fondre le beurre et le mélanger dans l’œuf battu puis incorporer ce mélange à la farine
– Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte granuleuse et homogène
– Casser le chocolat en petits éclats et l’incorporer à la pâte avec la poudre de pruneaux
– Recourvir une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou bien beurré et fariné
– Avec une petite cuillère, faire des tas bien espacés sur la plaque
– Les façonner en les aplatissant de façon à obtenir des rondelles de 5ou 6 cm de diamètre et 1/2 à 1 cm d’épaisseur
– Enfourner à 180 °c (therm. 6) pendant 10mn environ