Réalisé par Cathy M.
Pour 8 à 12 personnes
Difficulté: 1
Temps de préparation: 10 mn
Temps de cuisson: 55 mn
Temps de repos: 15 mn
Ingrédients:
-1 yaourt
– 1 pot de yaourt d’huile
– 3 pots de sucre
– 4 pots de farine
– 3 oeufs
– 1 bouchon de rhum (ou 1 sachet de sucre vanillé si vous préférez sans alcool) pour la première 1/2 préparation
– 50 g de poudre de cassis et 5 cl d’eau pour l’autre 1/2 préparation
Préparation:
– Préchauffer le four à 170°C
– Délayer poudre de cassis + eau et laisser s’imbiber 15mn environ
– Mixer les autres ingrédients
– Partager la pâte en deux
– Dans la première moitié, incorporer le bouchon de rhum (ou le sucre vanillé)
– Dans la seconde moitié, incorporer la poudre de cassis délayée
– Beurrer et fariner un grand moule à cake et y ajouter en alternance les pâtes par couches
– Cuire 55 mn à 170°c environ.