Réalisé par Catherine R.

Pour 6 personnes

Difficulté: 1

Temps de préparation 10 mn

Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients:

– 1 yaourt nature

– 3 pots de farine

– 2 pots de sucre

– 1 sachet de levure

– 1/2 pot d’huile

– 3 oeufs

– 1 c-à-c de vanille liquide

– 4 à 5 c-à-s bombées de poudre de cassis

Préparation:

– Dans un saladier, vider le yaourt nature.Mélanger avec les oeufs.

– Rincer et sécher le pot et l’utiliser comme mesure

– Ajouter farine, sucre et levure puis mélanger. Délayer avec l’huile.

– Ajouter la poudre de cassis et la vanille

– Dans un moule à cake beurré, verser la préparation et cuire 1 heure à 150 °c en vérifiant régulièrement.