Réalisé par Mariam K.

Pour 10 personnes

Temps de préparation: 40 mn

Temps de repose: 1 h

Ingrédients:

– 50 g de pâte de gingembre frais

– 1.5 Litre d’eau

– 50 g de poudre de goji

– 50 g de poudre d’ananas

60 g de sucre

– 10 cl de jus de citron

Préparation:

– Mixer le gingembre frais pour obtenir une pâte épaisse

– Mettre la pâte obtenue dans 1.5 l d’eau et mélanger 1 mn

– Extraire ensuite toute la pâte de gingembre de l’eau à l’aide d’une passoire à trous fins

– Verser le liquide dans un mlixeur et y ajouter les autres ingrédients

– Mixer le tout

– Servir très frais

Suggestion de Mariam: peut être accompagné d’alcool tel que Passoa, Malibu, Rhum