Pour 4 personnes
Temps de préparation: 20 mn
Temps de repos: 2 h au frais
Ingrédients :
– 300 g de fromage blanc lisse
– 20 cl de crème fraîche liquide
– 1/2 citron
– 3 c-à-soupe de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2 c-à-soupe d’alcool de myrtille
– 100 g de poudre de myrtille
Préparation:
– Mixer le fromage blanc, le sucre et la poudre de myrtille
– Incorporer l’alcool de myrtille
– Fouetter la crème liquide en chantilly avec le sucre vanillé
– Incorporer la crème chantilly à la crème au mélange fromage blanc/ poudre de myrtille
– Laisser reposer la mousse au réfrigérateur pendant au moins 2 h