Realisé par Anne-Claire M.

Pour 6 personnes

Temps de préparation: 10 mn

Ingrédients:

– 3 endives

– 1 avocat

– 3 oeufs

– 1 pomme

– 20 g de poudre de datte et/ ou de pomme

Préparation:

– Laver les endives. Retirer le coeur et les découper en morceaux

– Ajouter l’avocat , les œufs cuits durs et la pomme, le tout coupés en petits morceaux.

– Assaisonner la salade selon les goûts

– Juste avant de servir, ajouter la poudre de datte et/ ou pomme en la saupoudrant

– Bon appétit !